Poprzedni Następny

Tata w kuchni #1

Co niedziela na blogu będą pojawiać się przepisy lekkie, łatwe, przyjemne i… przede wszystkim – szybkie!
Na pierwszy ogień idą:

Muffiny bananowe z orzechami (wersja Ptysia to „Muffinki samochodowe”)

SKŁADNIKI:
  • 1 1/2 szklanki mąki
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 3/4 posiekanych orzechów włoskich
  • 3-4 dojrzałe banany
  • 1 jajko
  • 3/4 szklanki drobnego cukru (może być brązowy)
  • 1/3 szklanki oleju
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • +borówki
DZIAŁAMY:
W oddzielnej misce:
Mąkę przesiać, wymieszać z sodą, proszkiem do pieczenia, solą. Dodać posiekane orzechy i wymieszać.
W drugiej misce:
Banany obrać, rozgnieść widelcem na papkę. Dodać jajko, cukier, olej oraz cytrynę, następnie wymieszać.
Do suchych składników z jednej miski, dodać mokre z drugiej i krótko wymieszać do połączenia składników.
Ciasto przełożyć do foremek wyłożonych papierem do pieczenia. Na wierzch poukładać borówki/banany/orzechy (co, kto lubi:))
Piec w temperaturze 190 stopni, piekarnik ustawiony na ‚góra-doł’ (bez termoobiegu) przez 25 min na najniższym poziomie piekarnika.
Muffiny po wyłożeniu z piekarnika można posypać szczyptą cukru.
Dajcie znać jak Wam wyszły, bo nasze są pyyyycha!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POWIĄZANE POSTY

Modny Tata to blog nie tylko o byciu Ojcem, to blog o życiu w rodzinie, o wytrwałości i wartościach. Modny Tata to nie jest puste hasło, modny Tata to ktoś taki jak każdy z nas..